E180 – Litolrubina BK

Litolrubina BK este un colorant rosu, artificial, azoic. Este interzis in unele tari.

Doza zilnica admisa (DZA) : 1,5 mg/kg corp.

Efectele consumului : poate provoca astm, alergii, hiperactivitate (ADHD).

Produse : branza.

Posted in Coloranti at ianuarie 14th, 2009. No Comments.

E122 – Azorubina, Carmoizina

Azorubina este un colorant rosu, artificial, azoic. Este interzis in Canada, Japonia, Norvegia, Suedia si SUA.

Doza zilnica admisa (DZA) : 4 mg/kg corp.

Efectele consumului : poate provoca reactii adverse la persoanele astmatice si cele alergice la aspirina. Poate provoca urticarie, edem, cancer, sindromul de hiperactivitate si deficienta de concentrare (ADHD).

Produse : jeleuri, iaurturi, martipan, bauturi alcoolice si nealcoolice, fructe si legume confiate, napolitane, mustar, icre de peste, peste afumat.

Posted in Coloranti at ianuarie 8th, 2009. No Comments.

E124 – Rosu Ponceau 4R (FD&C Red no 4)

Rosu Ponceau 4R este un colorant rosu, artificial, azoic. Este interzis in Norvegia, SUA.

Doza zilnica admisa (DZA) : 4 mg/kg corp.

Efectele consumului : poate provoca reactii adverse persoanelor astmatice si alergice la aspirina. Poate produce cancer si sindromul de hiperactivitate si deficienta de concentrare (ADHD).

Produse : o gama variata de produse.

Posted in Coloranti at ianuarie 7th, 2009. No Comments.

E129 – Rosu Allura AC

Rosu Allura este un colorant rosu, artificial, azoic. Este interzis in Danemarca, Belgia, Franta, Germania, Elvetia, Suedia, Austria si Norvegia.

Doza zilnica admisa (DZA) : 7 mg/kg corp.

Efectele consumului : poate provoca alergii, cancer, sindromul de hiperactivitate si deficienta de concentrare (ADHD).

Produse : dulciuri, condimente, bauturi, medicamente, cosmetice.

Posted in Coloranti at ianuarie 6th, 2009. No Comments.

E133 – Albastru Brilliant FCF (FD&blue no 1)

Albastru Brilliant FCF este un colorant albastru, artificial. Este interzis in Austria, Belgia, Danemarca, Franta, Germania, Grecia, Italia, Norvegia, Elvetia, Spania si Suedia.

Doza zilnica admisa (DZA) : 12,5 mg/kg corp.

Efectele consumului : poate provoca alergii si hiperactivitate (ADHD).

Produse : o gama variata de produse alimentare (inghetate, prajituri, bauturi racoritoare) si cosmetice (produse pentru ingrijirea parului, sapunuri).

Posted in Coloranti at ianuarie 6th, 2009. No Comments.

E142 – Verde S, Verde acid brillant

Verde S este un colorant verde, artificial. Este interzis in Canada, Norvegia, SUA si Japonia.

Doza zilnica admisa (DZA) : 5 mg/kg corp.

Efectele consumului : poate provoca astm, hiperactivitate (ADHD).

Produse : o gama variata de produse alimentare (prajituri, inghetata).

Posted in Coloranti at ianuarie 6th, 2009. No Comments.

E151 – Negru Brilliant BN, Negru PN

Negru Brilliant este un colorant negru, artificial, azoic. Este interzis in Danemarca, Australia, Belgia, Franta, Germania, Elvetia, Suedia, Austria, Norvegia si SUA.

Doza zilnica admisa (DZA) : 1-5 mg/kg corp.

Efectele consumului : poate provoca alergii persoanelor sensibile, urticarie, rinite, hiperactivitate (ADHD).

Produse : o gama variata de produse alimentare (prajituri, inghetata, sosuri, mustar).

Posted in Coloranti at ianuarie 6th, 2009. No Comments.

E155 – Brun HT

Brun HT este un colorant maro, artificial, azoic. Este interzis in Danemarca, Belgia, Franta, Germania, Suedia, Elvetia, Austria, Norvegia si SUA.

Doza zilnica admisa (DZA) : 1,5 mg/kg corp.

Efectele consumului : poate produce reactii adverse persoanelor astmatice  sau alergice la aspirina,  sensibilitate la nivelul pielii si sindromul de hiperactivitate (ADHD).

Produse : prajituri si ciocolate.

Posted in Coloranti at ianuarie 6th, 2009. No Comments.

E104 – Galben de chinolina (FD&C Yellow no 10)

Galben de chinolina este un colorant artificial. Este interzis in Australia si SUA.

Doza zilnica admisa (DZA) : 10 mg/kg corp.

Efectele consumului : poate provoca dermatite, alergii, astm, deficienta de concentrare si sindrom de hiperactivitate (ADHD). Este interzis persoanelor alergice la aspirina.

Produse : o gama variata de produse alimentare, cosmetice (rujuri, produse pentru par, colonii) si farmaceutice.

Posted in Coloranti at ianuarie 5th, 2009. No Comments.

E110 – Galben portocaliu

Sunse FCF, Galben Orange S este un colorant portocaliu, artificial, azoic.

Doza zilnica admisa (DZA) : 2,5 mg/kg corp.

Efectele consumului : urticarie, rinita, astm, congestie nazala, alergii, hiperactivitate, tumori renale, dureri abdominale, greata, varsaturi, indigestie, degradari cromozomiale. La animale blocheaza cresterea provocand retardare.

Produse : o gama variata de produse alimentare (cereale, dulciuri, inghetata, bauturi, martipan, produse de patiserie) si farmaceutice (medicamente).

Posted in Coloranti at ianuarie 5th, 2009. No Comments.